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Share Village(シェアビレッジ)のコト

ようこそ!Share Village(シェアビレッジ)へ、私達は里山・自然との共存を考えた生活(パーマカルチャー的スローライフ)をコンセプトに、「 田舎暮らしのすべてを感じるコトが出来る場所」を目指しています! 現在は、母屋と家具工房を建築中!

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掘りまくり!! 


こんにちは、
シェアビレッジの吉田です(^^)



昨日久しぶりに
行き着けのBARに飲みに行ったケド

やっぱり美味しいね〜お酒って(^^)
それと「バーテンダー」ってスゴイです!
お酒の職人さんです(・∀・)







で、




今日は、掘りまくったお話です。



一体何を?掘ったのか!?



(^^♪



春に掘るモノといえば!?





そうです!

今が旬の "筍(タケノコ)" です

CIMG4079.jpg

この写真には、2本のタケノコが写っています(・∀・)

分かりますか!?



そうです

写真の右手前あたりに、小さく先っちょダケ
地面から顔を出してるやつです!

実は、コレがサイコ〜に美味
当然大きい方も美味しいです



がっ!



この小さい方のサイズなら、採れたてを
そのまま、
お刺身で食べられたりもします





ではでは、早速



大きい方から


CIMG4078.jpg





























ものの10分ぐらいで
この収穫

CIMG4080.jpg

大漁大漁




"筍ご飯"もイイけど、




やっぱり僕は、、、、




"木の芽和え"を肴に、一杯やりたいですね(笑)
















季節の恵みに感謝します(^^)








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